13 ноября 2024, 00:11
Уроки труда (технологии) в первой четверти по традиции в нашем лицее посвящаются разделу «Кулинария». В системе воспитания детей важное место занимает трудовое, нравственное, эстетическое воспитание подрастающего поколения.
На занятиях по кулинарии воспитанники 5-7 классов учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда к праздникам, готовить разные закуски, бутерброды, салаты, вареники, блинчики, сырники, десерты и торты. Весь курс обучения построен таким образом, что кроме развития практических навыков детям предлагается и интересный информационный материал, способствующий расширению кругозора детей, облегчающий их дальнейшую социализацию.
Изучение раздела “Кулинария” показало, что при обучении учащихся приготовлению пищи на основе традиционной функциональной значимости имеет привитие и закрепление умений и навыков по выполнению таких работ как приготовление пищи, организация рабочего места и времени, умение экономно и рационально использовать продукты питания, а также усваиваются знания техники безопасности.
Приготовление пищи по несложным рецептам дает возможность развития мастерства, творчества в ходе обучения, а также способствует ориентации в выборе профессии.
Ниже на фото блюд, которые готовили ученики 6-7 классов на уроках труда (технологии).
Фотографии
